Freitag, 11. März 2011

Brotbacktag




















Weizenvollkornbrote aus Sauerteig nach verschiedenenen Rezepten, linker Anschnitt mit Bärlauch, Mitte vorn Walnuß (mit Hefezusatz), dahinter Basler Brot nach Ketex (mit Hefezusatz), rechts vorn reines Vollkorn mit Sonnenblumenkernen, dahinter ein Landbrot aus Getreide, Wasser und Salz und sonst nichts, bis auf Liebe, die in jeder selbstbereiteten Nahrung steckt.

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